Revista Nº 6

Gira de seminarios “Cabaña Lagunita”, debate y alternativas sobre la rentabilidad de la cunicultura moderna

 

Estimados amigos de Cabaña Lagunita,

La gran mayoría de los cunicultores argentinos sólo se dedican a la producción de carne y tiran las pieles de conejo. Desconocen por completo otras alternativas de producción y sus respectivas razas y técnicas de manejo.

Esta nueva revista se basa fundamentalmente en mostrar las distintas alternativas de la cunicultura moderna:

 

 

Producción de carne

Producción doble propósito carne – piel

 

Producción de pieles

 

Producción de pelo

 

Producción de mascotas

 

edad de sacrificio o de venta

80 días

90 días

180 días

---

venta al destete

cantidad de jaulas por cada vientre

1 jaula madre de 55 cm * 55 cm y una jaula destete colectivo de 55 cm * 55 cm

1 jaula madre de 55 cm * 55 cm y una jaula destete colectivo de 55 cm * 55 cm

1 jaula madre de 55 cm * 55 cm y una jaula destete colectivo de 55 cm * 55 cm mas 12 jaulas individuales para maduración de piel

fundamentalmente jaulas individuales denominadas microconejeras para los animales de esquila

1 jaula madre de 55 cm * 55 cm

peso final del animal vivo a comercializar

2,700 Kg

2,900 Kg

4,000 Kg

---

1 Kg

Producto a comercializar

solamente carne

carne y piel con un buen valor agregado

pieles y carne para deshuesar y escabecce

pelo de conejo Angora

gazapos destetados vivos

Compradores

Frigorífico

Frigorífico

Acopiador de piel y Frigorífico

Acopiador de pelo

Veterinarias y comercios de mascotas

Razas

Neocelandés y sus cruzas

Híbrido CLG Lagunita

Variedades Rex, raza Chinchilla y Plateado de champagne

Conejo Angora Industrial

Razas enanas y razas de orejas caídas

Alimentación

solamente balanceado para conejo carne

solamente balanceado para conejo carne

solamente balanceado para carne hasta los 4 meses y luego forrajes

solamente balanceado para conejo de pelo o “lanero”

balanceado para carne para las madres en producción

 

 

 

 

 

 

 

La pregunta que se hacen los nuevos interesados en invertir en cunicultura es:

 

  1. Cual es la opción mas rentable?
  2. Que tipo de inversión requiere cada una?
  3. Cual es la unidad mínima estimada en cantidad de vientres que requiere cada una?
  4. Que tipo de instalaciones requiere cada una?

 

Alejandro Losada, titular de “conejos Cabaña Lagunita” organiza una gira de seminarios por las provincias Argentinas.

No se trata de cursillos de crianza, para ello está el “Curso de conejos en Cd Ò” que se vende durante cada seminario a un valor promocional de $25.

Sí se trata de un análisis y un debate sobre las alternativas y su rentabilidad con la activa participación de los criadores que asisten entre el público.

Se analiza la actual situación de la cunicultura local, donde pueden exponer sus experiencias los criadores entre el público.

El Sábado 11 de mayo a partir de las 14.00 Hs se dictará un seminario en la ciudad de Córdoba, situada en el centro de Argentina. Dirección: Club empleados Canal 12, Bulevar Los Polacos s/n. (entrando por Bulevar Los Alemanes) info: 03543 425157

 

Programa del seminario sobre la situación de la producción de carne:

  1. Se mencionarán los frigoríficos compradores, con los precios que pagan y las condiciones que compran la producción.
  2. Se mencionarán los precios y distintas marcas de alimentos balanceados.
  3. Se mostrarán las jaulas “Suttin Lagunita” con su innovadora tecnología.
  4. Se mostrarán reproductores vivos de las razas mas importantes para la producción de carne.
  5. Se mostrarán imágenes de un galpón ideal para la cunicultura industrial con diseños y costos.
  6. Se mencionarán las estadísticas óptimas de producción de carne, referente a los vientres, velocidad de crecimiento de los gazapos y la conversión del alimento.
  7. Se mostraran las pieles que produce el híbrido para carne CLG lagunita en contraste con las demás razas para carne.
  8. Se mencionarán las prácticas de manejo y otros costos de producción

Manejando estos 8 datos, se puede hacer un verdadero análisis de la rentabilidad para el criadero industrial de carne.

 

Programa del seminario sobre la situación de la producción de pieles:

  1. Se mostraran reproductores vivos de las razas Conejo Chinchilla, Rex, Plateado de Champagne, Canela Tostado, Arlequín
  2. Se mostraran pieles curtidas y de 1º calidad de las razas Liebre Belga, Canela Tostado, Conejo Chinchilla, Arlequín, Cinnamón, Plateado de Champagne
  3. Se mostraran y explicará el funcionamiento de las únicas jaulas para piel “Suttin Lagunita” con su innovadora tecnología
  4. Se mencionarán las prácticas de manejo y otros costos de producción “que son completamente distintos a los de producción de carne”
  5. Se explicará brevemente el método de curtido y la producción de escabeche
  6. Se explicarán las características del mercado de acopio y comercialización de pieles
  7. Se analizarán las posibilidades de exportación antes y después de la devaluación de la moneda Argentina

 

Programa del seminario sobre la situación de la producción de pelo:

  1. Se mostraran reproductores vivos de la raza Angora Industrial
  2. Se mostraran hilados y diferentes calidades de lana angora
  3. Se explicarán las características del mercado de acopio y comercialización de pelo Angora
  4. Se analizarán las posibilidades de exportación antes y después de la devaluación de la moneda Argentina
  5. Se mencionarán las prácticas de manejo y otros costos de producción “que son completamente distintos a los de producción de carne”

 

Programa del seminario sobre la situación de la producción de conejos para mascota:

  1. Se mostraran reproductores vivos de las razas Holandés, Enanos y variedades “Lop” de orejas caídas (todas de origen importado)
  2. Se hará una breve introducción al manejo genético para la obtención de nuevas variedades llamativas para mascota

Ventajas de la nueva tecnología de las “Jaulas Suttin Lagunita Ò

Autor: Alejandro Losada

Estas jaulas se venden en módulos de 1,10 m por 1,10 m y son totalmente multifuncionales. Esto quiere decir que el mismo módulo se “transforma” gracias a sus separadores desmontables.

Un módulo sirve para jaulas madres o para machos o para gazaperas colectivas o para jaulas individuales de producción de razas de piel o de razas de pelo (angora).

Dos bocas individuales de 27,5 de frente, se transforman en una jaula madre de 55cm de frente...

 

Otra innovación es la jaula es completamente desarmable para abaratar el transporte. Pero y auque la jaula esté armada (al sacar los separadores) el piso es completamente desmontable del resto de la estructura en pié. Esto permite llevar el piso a zincar y dejarlo “como nuevo” luego de 10 años de uso.

 

Esta nueva tecnología supera todos los diseños presentados hasta ahora. Y la gran ventaja es que un criadero de carne con este tipo de jaulas, puede ser transformado íntegramente en un criadero de producción de pelo angora o de producción de pieles de raza peletera..

 

Las imágenes explicativas y precios actualizados se encuentran en www.jaulasdeconejo.8k.com

 

 

Gira de Alejandro Losada por criaderos industriales del centro de Argentina, ventajas y análisis de la problemática observada

 

El centro de Argentina tiene muchas ventajas para el productor de conejos.

Tiene un clima relativamente seco y es cálido – templado.

La cuidad de Córdoba tiene millones de habitantes consumidores, se consiguen variadas marcas de alimento balanceado a precios competitivos, se consiguen todos los medicamentos y hay laboratorios especializados es enfermedades de este animal.

Otra ventaja es la fábrica de jaulas “Suttin Lagunita” en la localidad de Arguello y la cercanía hacia el acopiadores de carne de conejo que compran la producción viva, situados en las localidades de Río Cuarto y las Varillas.

 

Durante una gira por la provincia de Córdoba en abril de 2002 visité 12 criaderos de conejo, de los cuales 4 son medianamente grandes y con aspiraciones de llegar al criadero industrial.

Todos ellos hacen únicamente producción de carne y tiran las pieles.

Las razas que manejan son blancas, fundamentalmente la cruza de neocelandés.

Todos tienen jaulas de alambre de los mas variados diseños y la cría es bajo galpón.

 

Los conejos se venden en su mayoría faenados a clientes particulares y comercios a un precio que ronda los $4 el kilo generalmente con cabeza. Los productores mas grandes entregan la producción a los dos acopiadores mencionados, llevando los animales vivos, directamente hacia Río Cuarto o Las Varillas.

 

No observé una marca que se imponga de alimento balanceado, es muy variado.

Llamó la atención que un solo productor lo compra a granel y justamente al precio mas bajo que todos los demás.

 

La productividad de las conejas, al observar los nidos, se veía aceptable.

Pero tienen serios atrasos en el crecimiento de los gazapos, seguramente debido al reducido tamaño de las madres.. Faenan a los 90 días con un peso promedio de 2,400 Kg. vivo.

 

Desde el punto de vista sanitario sólo pude observar casos esporádicos de sarna y algunos moquillo.

El principal problema de mis amigos cordobeses es la falta de productividad del criadero durante los calores de verano. Sucede que las altas temperaturas extremas le producen abortos a las madres. Sin embargo este problema es perfectamente solucionable, acondicionando las instalaciones. Lo que mas recomiendo es el riego por aspersión sobre la chapa del galpón. Con eso se lograría bajar considerablemente la temperatura del techo.

 

 

 

Algunos datos para calcular la rentabilidad de la Cunicultura en la Argentina “Producción de Pieles de conejo”

Autor: Alejandro Losada

 

Defendiendo a la ecología

En la actualidad existe una creciente demanda a nivel mundial de pieles ecológicas, para sustituir las de animales salvajes. Las únicas pieles naturales ecológicas son las procedentes de animales de criadero controlado como nutria, chinchilla, zorro o visón. Pero las verdaderamente ecológicas son las pieles de conejo, ya que además de ser domestico, se aprovecha la carne, quedando su piel como un subproducto alternativo, sin costo alguno y de alta rentabilidad.

La producción de pieles de conejo es verdaderamente ecológica y he aquí los argumentos:

Demanda

Vulgarmente se piensa que el conejo no puede producir pieles de valor peletero, pero la actual demanda para exportación demuestra lo contrario. Se  trata de las denominadas “Pieles Ecológicas Top” con un valor de exportación de alrededor de $ 10 c.u. (entre $5 y $15) con un destino final hacia países asiáticos y Europa, existiendo por el momento compradores potenciales extranjeros.

La demanda es de pieles de animales de raza peletera, cuyos animales son de primera selección genética y bien cuidados hasta los 6 meses. deben tener un curtido profesional de calidad de exportación.

 

Bibliografía sobre manejo y producción del conejo peletero

No existe ninguna bibliografía especializada en producción profesional de pieles de conejo “Top” y las técnicas de producción y el desarrollo genético parte desde Cabaña Lagunita – Jujuy, Argentina que  difunde esta actividad desde hace 10 años.

Todos los detalles de crianza y manejo están explicados en el “Curso de Conejos en Cd Ò” con 580 imágenes que comercializa Cabaña Lagunita..

 

Rentabilidad: El cuadro demostrativo es muy simple. Hay que comparar la producción de la piel de conejo con otros animales productores de piel como el zorro, hurón o chinchilla (esta última tiene $18- de costo de producción). Producir una piel de estos animales tiene un costo. La ganancia neta de la piel es lo recaudado por la venta y restándole su costo de producción.

En cambio, con la venta de la carne de conejo ya estamos teniendo una pequeña ganancia. Conclusión: la piel de conejo no tiene costo de producción y lo recaudado de su venta se convierte en una ganancia neta.

 

Selección y Mejoramiento Genético:

Es de fundamental importancia lograr lotes de pieles uniformes, tal como le interesan al peletero y al comprador exportador. Para esto se trabaja únicamente con animales de pura raza y todos descendientes de una misma línea de sangre, con una alta selección genética.

La buena genética se compra en una buena cabaña especializada en la raza en cuestión.

No tiene sentido comprar animales de descendencia dudosa y tratar de mejorarlos.

Lo mas importante es adquirir animales de extrema calidad, visitar la cabaña y controlar personalmente los planteles que va a adquirir.

Recuerden: producir una piel mediocre tiene exactamente el mismo costo que producir una piel de calidad “Top”. Todo depende de la genética inicial.

La selección apunta hacia animales grandes de pelo denso, con brillo y flexibilidad de piel, con una pureza de color característica.

Los animales tienen que ser grandes con un peso que oscile entre 4,500 – 5,000 Kg. Recuerde que el mercado exige pieles grandes, densas y brillosas.

Un programa de mejora genética para animales de raza peletera se inicia con la selección de la calidad de la piel y luego del tamaño, la conformación y finalmente la productividad de las conejas. Esto tiene su razón de ser: es muy difícil seleccionar y fijar los caracteres de una buena piel, brillosa, densa, de color puro, flexible, etc.

Hay que partir de estos animales de piel excelente. Recién luego hay que concentrarse en al tamaño y conformación, cosa que es muy fácil de seleccionar. Finalmente se busca la productividad de las conejas que en un par de generaciones se alcanza sin problemas.

Pero recuerden: pieles mediocres sobran y sobran en el mercado y justamente no tienen ningún valor, no se destacan, las tiene todo el mundo.

1000 pieles mediocres pueden valer apenas $500-

100 pieles TOP, inigualables en su calidad, tienen un valor de $1000- o mas. Entonces, primero hay que seleccionar la calidad peletera, y luego la productividad de las conejas. Desde un principio partir de pocos animales, pero de piel excelente. Sus descendientes serán excelentes en piel, lo demás se selecciona fácilmente. Pero el carácter principal y mas difícil de seleccionar estará fijado desde un principio.

 

Almacenaje y Curtido de las Pieles:

Las pieles se almacenan despojadas de restos de carne y grasa, tensadas en un alambre “U”, a la sombra y  protegidas con un producto antipolillas. Deben ser remitidas a una curtiembre profesional y especializada antes de los 3 meses y el curtido ideal es al alumbre, similar al de pieles de chinchilla y nutria. Todo curtido casero es rechazado para las pieles de exportación.

 

Algunos Datos:

 

Venta de las pieles

No es el mismo procedimiento que la venta de la carne. La carne de conejo se vende por Kilogramo. Las pieles “Top” de alta selección se venden por calidad peletera, revisando individualmente cada una y descartando las que tengan fallas de manejo, mal curtido o sean de una calidad inferior por una deficiente genética animal.

 

Standard de perfección del Conejo Mariposa del Rhin

 

Este conejo es originario de la zona del Rhin, Alemania. La raza fue reconocida como tal desde 1905 y sus progenitores fueron machos de raza Japonés (Arlequín) cruzados con hembras de la raza mariposa. Otros nombres de la raza: Rhinlander, Mariposa Tricolor, Conejo del Rhin.

 

Escala de calificación:

  1. Peso  .........................................20 puntos
  2. Desarrollo y conformación  ......20 puntos
  3. Pelaje  .......................................15 puntos
  4. Marcación de la cabeza  ...........15 puntos
  5. Marcación del cuerpo  ..............15 puntos
  6. Distribución del color  ..............10 puntos
  7. Presentación y estado sanitario  ..5 puntos

                                                             100 puntos

 

Clasificación del peso

Peso en Kg

2,75

hasta 3,0

hasta 3,25

hasta 3,50

hasta 3,75

mas de 3,75

Puntos

15 p.

16 p.

17 p.

18 p.

19 p.

20 p.

Peso mínimo: 2,75 Kg.     Peso normal: 3,75 Kg.     Peso máximo: 4,5 Kg.

 

Descripción del animal

El cuerpo es medianamente alargado de igual ancho atrás y adelante y bien redondeado.

Las orejas son carnosas, bien cubiertas de pelo y con un largo proporcional al tamaño del animal. Los machos no deben tener papada y solo esta permitida en las hembras mas viejas, siempre y cuando dicha papada sea pequeña y bien redondeada.

La marcación de la cabeza esta dada por la denominada “mariposa” en el hocico. Vista de frente tiene que asemejar a una mariposa con las alas desplegadas y redondeadas uniformemente llegando inclusive hasta abajo del hocico. Luego viene un anillo alrededor de cada ojo, cerrado y de ancho uniforme como si fueran anteojos. Debajo de dicho anillo aparecen los puntos del cachete que pueden ser redondos u ovalados y tienen que estar libres sin hacer contacto con el anillo del ojo. El color también abarca la totalidad de las orejas y extendiéndose hacia la nuca.

En todos los puntos de marcación del cuerpo tienen que estar presentes los dos colores, amarillo y negro, distribuidos uniformemente, la única excepción es el punto del cachete que puede ser bicolor, o amarillo o negro.

En la marcación del cuerpo se presentan la denominada “raya anguila” y los lunares laterales. La raya anguila corre directamente desde la nuca hasta la punta de la cola con un ancho uniforme de aproximadamente 2 cm. Los lunares laterales deben estar distribuidos uniformemente solo en los cuartos traseros (muslos y ancas). Como ideal se toman de 6 - 8 lunares de cada lado, no demasiados grandes y libres entre si, sin que lleguen a formar una verdadera superficie, están permitidos lunares chicos en la panza alrededor de las mamas.

Los colores amarillo y negro tienen que ser nítidos, fuertes y separados (bien marcados) y no florecidos. El color de los ojos siempre es marrón y el de las uñas incoloro.

 

Faltas leves

Papada en hembras adultas, mariposa puntiaguda, contacto leve entre punto del cachete y anillo del ojo, color blanco en el circulo del ojo o en la base de la oreja, leve interrupción de la raya anguila solo en su parte superior o inferior, raya anguila levemente irregular, lunares que lleguen levemente a la raya anguila, poca o demasiada marcación de los lunares laterales, puntos en cadena, puntos en la base de la nuca, un solo color dominante en uno de los lados.

 

Faltas graves

Mariposa totalmente despareja y desproporcionada, por ejemplo sin que llegue a rodear el hocico por abajo o que le falte una de las “alas”. Punto blanco en la nariz, falta total de uno o ambos puntos del cachete, circulo del ojo abierto, corrido del circulo del ojo totalmente hacia la marcación de la oreja o bien hacia la mariposa. Falta total de uno de los dos colores en la marcación de la cabeza, a excepción del punto del cachete. Marcada interrupción de la raya anguila, demasiado contacto entre la raya anguila y los lunares laterales, menos de tres lunares de cada uno de los lados, formación de toda una gran superficie de color lateral en vez de lunares, los colores amarillo y negro entreverado con demasiado color blanco, uñas oscuras y ojos de otro color que no sea el marrón.

 

Comentarios de la raza Mariposa del Rhin

El criador inexperimentado que lee el standard de esta raza por primera vez, se escandaliza por las dificultades engorrosas que presenta. Pero justamente estas características de perfección es lo que hacen apasionante la crianza de esta raza. Y realmente hay animales que salen perfectos y este logro es lo que nos llena de satisfacción y orgullo al presentarlo a algún amigo o durante una exposición.

Sin embargo al cruzar dos animales perfectos la genética de todas las razas mariposa “se abre” y se presentan tres variantes: salen conejos mariposa “blancuzcos”, conejos “japonesuzcos” y finalmente de marcación según exige el standard.

Los mariposa blancuzcos solo tienen la raya anguila, la marcación de la oreja y la mariposa deformada como si fueran dos graciosos bigotes.

Los japonesuzcos tienen en todo el cuerpo un color uniformemente oscuro y florecido con amarillo.

Los mariposa normales pueden salir incluso con demasiada marcación o bien con marcación deficiente, pero por regla general un tercio de la camada sale según las exigencias del standard y siempre habrá un animal excepcional.

Al organizar la selección de los futuros reproductores del criadero entra en juego el instinto de criador. Por supuesto que lo mejor es seleccionar los animales mas perfectos, pero en algunas ocasiones se pueden hacer distintas combinaciones y el producto puede llegar a ser una camada de marcación excepcional. Es por eso que no siempre hay que descartar los japonesuzcos o los blancuzcos, el secreto esta en que estos hallan descendido de animales buenos en las generaciones anteriores.

Las conejas de esta raza son muy fecundas y excelentes madres que con toda facilidad destetan camadas de 8 gazapos. Los machos producen híbridos excelentes con otras razas y casi siempre transmiten el patrón mariposa o bien salen animales de color negro intenso con una piel notablemente brillosa.

 

Consideraciones sobre Manejo y Etología en Cunicultura

Autor: SERGIO RIVERÓN, (alejandro losada agradece la colaboración para la revista)

Presidente de la Sociedad Cubana de Cunicultura y Cuycultura

Asociación Cubana de Producción Animal  SCCC/ACPA

 

Se hace necesario para todo ganadero, y para el cunicultor en específico, conocer que se define como manejo, que como etología y cual es la relación existente entre ambas; dada la importancia que tienen para explotar exitosamente una crianza de conejos.

 

Podemos definir el manejo como el conjunto de tecnologías que ponemos en práctica dentro de la explotación cunícola. Dentro de ellas se encuentran la alimentación, la genética, la sanidad, la reproducción, el alojamiento y la planificación, siendo en esto importante no solo tener todo el conocimiento teórico, sino ponerlo en práctica en el manejo diario de la crianza. Resumiendo lo expuesto diríamos que el manejo es todo lo que el cunicultor “hace” a diario dentro de la explotación y donde se complementa el conocimiento teórico con el práctico.

 

La etología es el conjunto de ciencias veterinarias fundamentales, que tiene como objetivo estudiar el conocimiento del yo, del alma del ser vivo, de la conducta animal (Costa Batllori P. 1976). Como observamos la etología nos lleva a conocer cual es el comportamiento del conejo y que lo condiciona en cada caso.

 

Con estas definiciones podríamos decir que el manejo es lo que rodea al conejo, desde el alojamiento, ambiente hasta la alimentación que le ofrecemos y la etología sería la reacción de aquel a las agresiones del medio en que lo obligamos a desenvolverse.

 

Para ilustrar la relación que existe entre manejo y etología podemos ver como ejemplo que al destetar los gazapos y trasladarlos de la jaula en que nacieron hacia otra, aumentan las posibilidades de altas mortalidades en el destete, este fenómeno está condicionado por el stress causado por el traslado a una jaula ajena a la conocida; si por el contrario realizamos el destete separando a la madre y dejando a los gazapos en la misma jaula el riesgo de mortalidades causadas por este stress se reduce.

 

Un concepto a tener en cuenta, en cual se observa la relación entre manejo y etología, es que se debe considerar a cada animal como un ente individual y no manejar la conejera como una manada. Cada reproductora lleva una atención diferenciada, puesto que tienen estadios reproductivos diferentes dentro de una misma crianza. Razones como esta nos indican que cuando se programe ampliar una explotación se debe tener muy en cuenta el número de hembras que seamos capaces de asumir, porque podemos correr el riesgo de fracasar al sobreestimar nuestra capacidad.

 

Tomando estos conocimientos, sumados a la observación que debe hacer el cunicultor de las reacciones de sus animales frente a los diferentes eventos que ocurren en el trabajo diario dentro de la explotación, nos obligan a brindarle a los conejos las mejores condiciones para obtener de ellos el máximo rendimiento productivo.

 

Queremos terminar esta explicación inicial concluyendo que para tener una cunicultura eficiente, aún teniendo animales de la mejor genética, el alojamiento más especializado, el alimento optimo y los medicamentos más avanzados, es necesario llevar un manejo exigente y acorde al tipo de explotación que planifiquemos; y donde el factor hombre, es decir el cunicultor, es de suma importancia.

 

Dentro del manejo, como expusimos anteriormente, se relacionan todas las fases de la explotación cunícola. Cada una por si sola cumple un objetivo determinado, pero el aspecto fundamental es la interrelación que existe entre todas ellas.

 

ALOJAMIENTO

El alojamiento del conejo debe ser el más sencillo posible, de manera tal que le brinde al animal todo el confort que el necesita y la posibilidad al cunicultor de realizar todos los trabajos fácilmente.

 

Dentro de los parámetros que no se pueden olvidar están la temperatura, la velocidad del aire y la humedad. La temperatura ideal para que el conejo exprese su potencial productivo es de 220  C, las altas temperaturas deprimen la reproducción y el consumo de alimentos trayendo consigo perdidas productivas. Las corrientes de aire deben fluir a una velocidad estable, no superiores a los 0,16 m3  por minuto; la humedad debe ser entre 60 y un 75%.

 

No cuidar estos parámetros en el momento de instalar la conejera es un fracaso seguro. La incidencia de altas temperaturas, alta humedad y corrientes de aire bruscas inhibe la reproducción, deprime la alimentación y aumenta los riesgos de enfermedades. Aparejado a esto debemos instalar las jaulas de forma que permitan una fácil limpieza de los residuos que genera la crianza (excretas, restos de forrajes, residuos líquidos, etc). La acumulación de excretas, tanto sólidas como líquidas, ligadas a una pobre ventilación enrarecen el ambiente de la conejera con los gases amoniacales, aumentando también de esta forma los riesgos sanitarios.

 

ALIMENTACIÓN

El conejo es un animal herbívoro, que hace un alto consumo de alimentos ricos en fibra y de una gran variedad de forrajes, pero no por esta razón le suministraremos alimentos groseros y de baja calidad.

 

Debemos procurarle la alimentación más adecuada a cada estadío de vida. Las reproductoras en lactación deben tener disponibilidad de alimentos ricos en energía y proteínas, para poder alimentar a sus gazapos y poder al propio tiempo soportar una gestación. Los sementales, hembras vacías y reemplazos necesitan una alimentación más racionada para no correr riesgos de engordes excesivos que traigan problemas reproductivos. Los gazapos en el momento del destete necesitan alimentos ricos en fibras para evitar problemas digestivos y las consabidas mortalidades que estos acarrean.

 

En su estado natural, el conejo tiene hábitos nocturnos dados por su carácter miedoso y escurridizo. En ese momento es cuando hace el mayor consumo de alimento, que en las horas del día disminuye y emplea más tiempo en descansar. Otra característica de la fisiología digestiva del conejo es la cecotrofia, acto que realiza en las horas tempranas de la mañana. Por tanto es apropiado suministrar la mayor cantidad de alimento en las últimas horas de la tarde, de manera que dispongan los animales del mismo en horas de la noche; y evitar cualquier tipo de alteraciones del ambiente de la conejera en las horas de la mañana para que se realice la cecotrofia.

 

No se debe olvidar que aunque el hábito de consumo es nocturno, es imprescindible que los conejos dispongan de alimento las 24 horas del día. El agua también es un alimento que debe ser suministrado a voluntad y con la mejor calidad. Otro aspecto importante que se debe tener en cuenta en la alimentación cunícola es lo relacionado a los cambios de alimentación, estos se deben hacer gradualmente y en un rango de 3 a 5 días.

 

A la alimentación están ligados muchos problemas sanitarios, que en ocasiones deviene en altas mortalidades. Estos están dados por no cuidar la calidad nutritiva e higiénica de los forrajes y concentrados que se suministran, por realizar cambios bruscos de alimentos sobre todo en el período de ceba, por no suministrar agua a voluntad o simplemente por alterar el proceso de la cecotrofia tan importante en el fisiologismo digestivo del conejo. Estos problemas no son inherentes al conejo sino al cunicultor que no es capaz de realizar un adecuado manejo de la alimentación.

 

SANIDAD

No llevar un correcto programa de medidas higiénicas es poner en riesgo la salud del conejar. Una buena conejera no debe ser un hospital sino tener una buena sanidad. En cunicultura es más importante el prevenir que el curar.

 

La totalidad de las enfermedades que se presenta en los conejos están íntimamente relacionadas a problemas de manejo. Un mal alojamiento de los animales, acumulación de estiércol, mala ventilación y altas temperaturas son las principales causas de problemas respiratorios e infecciosos. El suministro inadecuado de alimentos y agua es predisponente para los problemas digestivos.

 

Aunque utilicemos los tratamientos medicamentosos para tratar de erradicar los problemas de salud (antibióticos y vacunas) los resultados serán nulos; lo importante es corregir los problemas de manejo para lograr eliminar las causas predisponentes.

 

Como mencionamos, llevar adelante un plan efectivo de medidas higiénicas es lo que asegura el éxito sanitario de la cunicultura. Como ejemplo expondremos las medidas más importantes:

 

Someter a cuarentena todos los animales que sean de nueva adquisición en la conejera.

Evitar las visitas innecesarias a la instalación. En caso de realizarlas asegurar que se ejecute una buena desinfección de los medios de trabajo.

Realizar un desinfección con cal semanalmente en la conejera. Una vez al mes quemar pelos, fumigar y desratizar.

Limpiar y desinfectar comederos y bebederos al menos una vez semanalmente.

Eliminar los animales enfermos para evitar posibles contagios en el resto del rebaño.

Incinerar y enterrar los restos de animales muertos o sacrificados por problemas sanitarios.

Cuando realicemos el traslado de las reproductoras a los sementales hacerles un examen de patas, mamas, orejas, dientes, etc... para poder atajar cualquier problema.

 

REPRODUCCIÓN

 La reproducción es la parte del manejo que más interés debe prestársele y esta dado por dos razones, una porque es la reproducción la que determina el buen desempeño  productivo de una explotación, y dos porque en ella convergen todos los aspectos antes mencionados.

 

El alojamiento que tengamos instalado y la alimentación de que dispongamos nos va a determinar el sistema de manejo reproductivo que vamos a emplear. Animales enfermos o débiles no serán buenos reproductores y esto esta determinado por la higiene que seamos capaces de mantener en nuestra instalación.

 

Planificar el sistema de manejo reproductivo es de suma importancia. Disponer de un macho por cada 8 ó 10 reproductoras; tener más hembras es sobrexplotar al semental. Las hembras entrarán a la reproducción con no menos de 41/2 meses y los sementales con no menos de 7 meses, pero siempre teniendo en cuenta el desarrollo corporal alcanzado (hembras con peso de 3.5 kg y machos 4 kg). En el momento de entrar a la reproducción las hembras serán alojadas en jaulas individuales, lo mismo que los sementales. Una categoría animal que no debemos olvidar dentro de la planificación es el reemplazo; este será aproximadamente el 30% de las reproductoras con que contamos. Reemplazos anuales superiores al 150% son signos de problemas dentro de  la reproducción.

 

Otro aspecto muy importante dentro del manejo reproductivo y del manejo general de la explotación son los controles. Cada reproductora y semental debe tener su tarjeta individual donde se recogerán los datos de los eventos que van sucediendo en el tiempo (monta, palpación, parto, número de nacidos, etc). Estos datos nos completarán todo el resumen necesario para hacer un análisis de la gestión del criadero.

 

CONCLUSIONES

Aportamos solamente tres conclusiones donde resumimos la importancia del conocimiento de la etología del conejo y la buena práctica del manejo:

 

Es imprescindible en el momento de la planificar la instalación de un criadero tener en cuenta todos los factores que lo componen, desde el tipo de jaula que utilizaremos, su disposición, la alimentación y el sistema de manejo. Concederle al conejo el bienestar necesario para que él nos exprese todo su potencial productivo.

 

Prestar especial atención el manejo de la reproducción. Esta puede ser afectada por un mal alojamiento, una alimentación inadecuada o una mala estrategia sanitaria. El manejo es un complemento del todo que se hace en la conejera; el cunicultor que vea cada aspecto por separado estará transitando el camino del fracaso.

 

En la cunicultura hay dos bases fundamentales el hombre y el conejo. En estado salvaje el conejo por sí solo ha demostrado su capacidad de reproducción. Como animal doméstico es realmente el hombre quien hace que se un éxito la explotación o todo un fracaso.

 

 

Nuevas razas “para mascota” incorporadas por Cabaña Lagunita

 

Se trata de las razas Holandés, Enanos y variedades “Lop” de orejas caídas (todas de origen importado)... pronto estarán a la venta

 

   

 

Holandés Enano

           Holandés

Mini Lop (de orejas caídas)