Revista Nº 6
Gira
de seminarios “Cabaña Lagunita”, debate y alternativas sobre la
rentabilidad de la cunicultura moderna
Estimados amigos de Cabaña Lagunita,
La gran mayoría de los cunicultores argentinos sólo se dedican a la producción de carne y tiran las pieles de conejo. Desconocen por completo otras alternativas de producción y sus respectivas razas y técnicas de manejo.
Esta nueva revista se basa fundamentalmente en mostrar las distintas alternativas de la cunicultura moderna:
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Producción
de carne |
Producción
doble propósito carne – piel |
Producción
de pieles |
Producción
de pelo |
Producción
de mascotas |
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edad
de sacrificio o de venta |
80 días |
90 días |
180 días |
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venta al destete |
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cantidad
de jaulas por cada vientre |
1 jaula madre de 55 cm * 55 cm y una jaula destete colectivo de 55 cm * 55 cm |
1 jaula madre de 55 cm * 55 cm y una jaula destete colectivo de 55 cm * 55 cm |
1 jaula madre de 55 cm * 55 cm y una jaula destete colectivo de 55 cm * 55 cm mas 12 jaulas individuales para maduración de piel |
fundamentalmente jaulas individuales denominadas microconejeras para los animales de esquila |
1 jaula madre de 55 cm * 55 cm |
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peso
final del animal vivo a comercializar |
2,700
Kg |
2,900
Kg |
4,000
Kg |
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1 Kg |
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Producto
a comercializar |
solamente carne |
carne y piel con un buen valor agregado |
pieles y carne para deshuesar y escabecce |
pelo de conejo Angora |
gazapos destetados vivos |
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Compradores |
Frigorífico |
Frigorífico |
Acopiador de piel y Frigorífico |
Acopiador de pelo |
Veterinarias y comercios de mascotas |
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Razas |
Neocelandés y sus cruzas |
Híbrido CLG Lagunita |
Variedades Rex, raza Chinchilla y Plateado de champagne |
Conejo Angora Industrial |
Razas enanas y razas de orejas caídas |
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Alimentación |
solamente balanceado para conejo carne |
solamente balanceado para conejo carne |
solamente balanceado para carne hasta los 4 meses y luego forrajes |
solamente balanceado para conejo de pelo o “lanero” |
balanceado para carne para las madres en producción |
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La pregunta que se
hacen los nuevos interesados en invertir en cunicultura es:
Alejandro
Losada, titular de “conejos Cabaña Lagunita” organiza una gira de
seminarios por las provincias Argentinas.
No se trata de cursillos de crianza, para ello está el “Curso de conejos en Cd Ò” que se vende durante cada seminario a un valor promocional de $25.
Sí se trata de un análisis y un debate sobre las alternativas y su rentabilidad con la activa participación de los criadores que asisten entre el público.
Se analiza la actual situación de la cunicultura local, donde pueden exponer sus experiencias los criadores entre el público.
El Sábado 11 de mayo a partir de las 14.00 Hs se
dictará un seminario en la ciudad de Córdoba, situada en el centro de
Argentina. Dirección: Club empleados Canal 12, Bulevar Los Polacos s/n. (entrando por Bulevar Los Alemanes) info: 03543 425157
Programa del seminario
sobre la situación de la producción de carne:
Manejando estos 8 datos, se puede hacer un verdadero análisis de la rentabilidad para el criadero industrial de carne.
Programa del seminario
sobre la situación de la producción de pieles:
Programa del seminario
sobre la situación de la producción de pelo:
Programa del seminario sobre la situación de la producción de conejos
para mascota:
Ventajas de la nueva tecnología de las “Jaulas Suttin Lagunita Ò”
Estas jaulas se venden en módulos de 1,10 m por 1,10 m y son totalmente multifuncionales. Esto quiere decir que el mismo módulo se “transforma” gracias a sus separadores desmontables.
Un módulo sirve para jaulas madres o para machos o para gazaperas colectivas o para jaulas individuales de producción de razas de piel o de razas de pelo (angora).
Dos bocas individuales de 27,5 de frente, se transforman en una jaula madre de 55cm de frente...
Otra innovación es la jaula es completamente desarmable para abaratar el transporte. Pero y auque la jaula esté armada (al sacar los separadores) el piso es completamente desmontable del resto de la estructura en pié. Esto permite llevar el piso a zincar y dejarlo “como nuevo” luego de 10 años de uso.
Esta nueva tecnología supera todos los diseños presentados hasta ahora. Y la gran ventaja es que un criadero de carne con este tipo de jaulas, puede ser transformado íntegramente en un criadero de producción de pelo angora o de producción de pieles de raza peletera..
Las imágenes explicativas y precios actualizados se encuentran en www.jaulasdeconejo.8k.com
Gira de Alejandro Losada
por criaderos industriales del centro de Argentina, ventajas y análisis de la
problemática observada
El
centro de Argentina tiene muchas ventajas para el productor de conejos.
Tiene
un clima relativamente seco y es cálido – templado.
La
cuidad de Córdoba tiene millones de habitantes consumidores, se consiguen
variadas marcas de alimento balanceado a precios competitivos, se consiguen
todos los medicamentos y hay laboratorios especializados es enfermedades de este
animal.
Otra
ventaja es la fábrica de jaulas “Suttin Lagunita” en la localidad de
Arguello y la cercanía hacia el acopiadores de carne de conejo que compran la
producción viva, situados en las localidades de Río Cuarto y las Varillas.
Durante
una gira por la provincia de Córdoba en abril de 2002 visité 12 criaderos de
conejo, de los cuales 4 son medianamente grandes y con aspiraciones de llegar al
criadero industrial.
Todos
ellos hacen únicamente producción de carne y tiran las pieles.
Las
razas que manejan son blancas, fundamentalmente la cruza de neocelandés.
Todos
tienen jaulas de alambre de los mas variados diseños y la cría es bajo galpón.
Los
conejos se venden en su mayoría faenados a clientes particulares y comercios a
un precio que ronda los $4 el kilo generalmente con cabeza. Los productores mas
grandes entregan la producción a los dos acopiadores mencionados, llevando los
animales vivos, directamente hacia Río Cuarto o Las Varillas.
No
observé una marca que se imponga de alimento balanceado, es muy variado.
Llamó
la atención que un solo productor lo compra a granel y justamente al precio mas
bajo que todos los demás.
La
productividad de las conejas, al observar los nidos, se veía aceptable.
Pero
tienen serios atrasos en el crecimiento de los gazapos, seguramente debido al
reducido tamaño de las madres.. Faenan a los 90 días con un peso promedio de
2,400 Kg. vivo.
Desde
el punto de vista sanitario sólo pude observar casos esporádicos de sarna y
algunos moquillo.
El
principal problema de mis amigos cordobeses es la falta de productividad del
criadero durante los calores de verano. Sucede que las altas temperaturas
extremas le producen abortos a las madres. Sin embargo este problema es
perfectamente solucionable, acondicionando las instalaciones. Lo que mas
recomiendo es el riego por aspersión sobre la chapa del galpón. Con eso se
lograría bajar considerablemente la temperatura del techo.
En la actualidad existe una creciente demanda a nivel mundial de pieles ecológicas, para sustituir las de animales salvajes. Las únicas pieles naturales ecológicas son las procedentes de animales de criadero controlado como nutria, chinchilla, zorro o visón. Pero las verdaderamente ecológicas son las pieles de conejo, ya que además de ser domestico, se aprovecha la carne, quedando su piel como un subproducto alternativo, sin costo alguno y de alta rentabilidad.
La producción de pieles de conejo es verdaderamente ecológica y he aquí los argumentos:
Vulgarmente se piensa que el conejo no puede producir pieles de valor peletero, pero la actual demanda para exportación demuestra lo contrario. Se trata de las denominadas “Pieles Ecológicas Top” con un valor de exportación de alrededor de $ 10 c.u. (entre $5 y $15) con un destino final hacia países asiáticos y Europa, existiendo por el momento compradores potenciales extranjeros.
La demanda es de pieles de animales de raza peletera, cuyos animales son de primera selección genética y bien cuidados hasta los 6 meses. deben tener un curtido profesional de calidad de exportación.
No existe ninguna bibliografía especializada en producción profesional de pieles de conejo “Top” y las técnicas de producción y el desarrollo genético parte desde Cabaña Lagunita – Jujuy, Argentina que difunde esta actividad desde hace 10 años.
Todos los detalles de crianza y manejo están explicados en el “Curso de Conejos en Cd Ò” con 580 imágenes que comercializa Cabaña Lagunita..
Rentabilidad: El cuadro demostrativo es muy simple. Hay que comparar la producción de la piel de conejo con otros animales productores de piel como el zorro, hurón o chinchilla (esta última tiene $18- de costo de producción). Producir una piel de estos animales tiene un costo. La ganancia neta de la piel es lo recaudado por la venta y restándole su costo de producción.
En cambio, con la venta de la carne de conejo ya estamos teniendo una pequeña ganancia. Conclusión: la piel de conejo no tiene costo de producción y lo recaudado de su venta se convierte en una ganancia neta.
Selección y
Mejoramiento Genético:
Es de fundamental importancia lograr lotes de pieles uniformes, tal como le interesan al peletero y al comprador exportador. Para esto se trabaja únicamente con animales de pura raza y todos descendientes de una misma línea de sangre, con una alta selección genética.
La buena genética se compra en una buena cabaña especializada en la raza en cuestión.
No tiene sentido comprar animales de descendencia dudosa y tratar de mejorarlos.
Lo mas importante es adquirir animales de extrema calidad, visitar la cabaña y controlar personalmente los planteles que va a adquirir.
Recuerden: producir una piel mediocre tiene exactamente el mismo costo que producir una piel de calidad “Top”. Todo depende de la genética inicial.
La selección apunta hacia animales grandes de pelo denso, con brillo y flexibilidad de piel, con una pureza de color característica.
Los animales tienen que ser grandes con un peso que oscile entre 4,500 – 5,000 Kg. Recuerde que el mercado exige pieles grandes, densas y brillosas.
Un programa de mejora genética para animales de raza peletera se inicia con la selección de la calidad de la piel y luego del tamaño, la conformación y finalmente la productividad de las conejas. Esto tiene su razón de ser: es muy difícil seleccionar y fijar los caracteres de una buena piel, brillosa, densa, de color puro, flexible, etc.
Hay que partir de estos animales de piel excelente. Recién luego hay que concentrarse en al tamaño y conformación, cosa que es muy fácil de seleccionar. Finalmente se busca la productividad de las conejas que en un par de generaciones se alcanza sin problemas.
Pero recuerden: pieles mediocres sobran y sobran en el mercado y justamente no tienen ningún valor, no se destacan, las tiene todo el mundo.
1000 pieles mediocres pueden valer apenas $500-
100 pieles TOP, inigualables en su calidad, tienen un valor de $1000- o mas. Entonces, primero hay que seleccionar la calidad peletera, y luego la productividad de las conejas. Desde un principio partir de pocos animales, pero de piel excelente. Sus descendientes serán excelentes en piel, lo demás se selecciona fácilmente. Pero el carácter principal y mas difícil de seleccionar estará fijado desde un principio.
Almacenaje y Curtido
de las Pieles:
Las pieles se almacenan despojadas de restos de carne y grasa, tensadas en un alambre “U”, a la sombra y protegidas con un producto antipolillas. Deben ser remitidas a una curtiembre profesional y especializada antes de los 3 meses y el curtido ideal es al alumbre, similar al de pieles de chinchilla y nutria. Todo curtido casero es rechazado para las pieles de exportación.
Algunos Datos:
No es el mismo procedimiento que la venta de la carne. La carne de conejo se vende por Kilogramo. Las pieles “Top” de alta selección se venden por calidad peletera, revisando individualmente cada una y descartando las que tengan fallas de manejo, mal curtido o sean de una calidad inferior por una deficiente genética animal.
Standard de perfección del Conejo Mariposa del Rhin
Este conejo es originario de la zona del Rhin, Alemania. La raza fue reconocida como tal desde 1905 y sus progenitores fueron machos de raza Japonés (Arlequín) cruzados con hembras de la raza mariposa. Otros nombres de la raza: Rhinlander, Mariposa Tricolor, Conejo del Rhin.
Escala de calificación:
100 puntos
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Peso en Kg |
2,75
|
hasta
3,0 |
hasta
3,25 |
hasta
3,50 |
hasta
3,75 |
mas
de 3,75 |
|
Puntos |
15 p. |
16 p. |
17 p. |
18 p. |
19 p. |
20 p. |
Peso mínimo: 2,75 Kg. Peso normal: 3,75 Kg. Peso máximo: 4,5 Kg.
El cuerpo es medianamente alargado de igual ancho atrás y adelante y bien redondeado.
Las orejas son carnosas, bien cubiertas de pelo y con un largo proporcional al tamaño del animal. Los machos no deben tener papada y solo esta permitida en las hembras mas viejas, siempre y cuando dicha papada sea pequeña y bien redondeada.
La marcación de la cabeza esta dada por la denominada “mariposa” en el hocico. Vista de frente tiene que asemejar a una mariposa con las alas desplegadas y redondeadas uniformemente llegando inclusive hasta abajo del hocico. Luego viene un anillo alrededor de cada ojo, cerrado y de ancho uniforme como si fueran anteojos. Debajo de dicho anillo aparecen los puntos del cachete que pueden ser redondos u ovalados y tienen que estar libres sin hacer contacto con el anillo del ojo. El color también abarca la totalidad de las orejas y extendiéndose hacia la nuca.
En todos los puntos de marcación del cuerpo tienen que estar presentes los dos colores, amarillo y negro, distribuidos uniformemente, la única excepción es el punto del cachete que puede ser bicolor, o amarillo o negro.
En la marcación del cuerpo se presentan la denominada “raya anguila” y los lunares laterales. La raya anguila corre directamente desde la nuca hasta la punta de la cola con un ancho uniforme de aproximadamente 2 cm. Los lunares laterales deben estar distribuidos uniformemente solo en los cuartos traseros (muslos y ancas). Como ideal se toman de 6 - 8 lunares de cada lado, no demasiados grandes y libres entre si, sin que lleguen a formar una verdadera superficie, están permitidos lunares chicos en la panza alrededor de las mamas.
Los colores amarillo y negro tienen que ser nítidos, fuertes y separados (bien marcados) y no florecidos. El color de los ojos siempre es marrón y el de las uñas incoloro.
Papada en hembras adultas, mariposa puntiaguda, contacto leve entre punto del cachete y anillo del ojo, color blanco en el circulo del ojo o en la base de la oreja, leve interrupción de la raya anguila solo en su parte superior o inferior, raya anguila levemente irregular, lunares que lleguen levemente a la raya anguila, poca o demasiada marcación de los lunares laterales, puntos en cadena, puntos en la base de la nuca, un solo color dominante en uno de los lados.
Mariposa totalmente despareja y desproporcionada, por ejemplo sin que llegue a rodear el hocico por abajo o que le falte una de las “alas”. Punto blanco en la nariz, falta total de uno o ambos puntos del cachete, circulo del ojo abierto, corrido del circulo del ojo totalmente hacia la marcación de la oreja o bien hacia la mariposa. Falta total de uno de los dos colores en la marcación de la cabeza, a excepción del punto del cachete. Marcada interrupción de la raya anguila, demasiado contacto entre la raya anguila y los lunares laterales, menos de tres lunares de cada uno de los lados, formación de toda una gran superficie de color lateral en vez de lunares, los colores amarillo y negro entreverado con demasiado color blanco, uñas oscuras y ojos de otro color que no sea el marrón.
El criador inexperimentado que lee el standard de esta raza por primera vez, se escandaliza por las dificultades engorrosas que presenta. Pero justamente estas características de perfección es lo que hacen apasionante la crianza de esta raza. Y realmente hay animales que salen perfectos y este logro es lo que nos llena de satisfacción y orgullo al presentarlo a algún amigo o durante una exposición.
Sin embargo al cruzar dos animales perfectos la genética de todas las razas mariposa “se abre” y se presentan tres variantes: salen conejos mariposa “blancuzcos”, conejos “japonesuzcos” y finalmente de marcación según exige el standard.
Los mariposa blancuzcos solo tienen la raya anguila, la marcación de la oreja y la mariposa deformada como si fueran dos graciosos bigotes.
Los japonesuzcos tienen en todo el cuerpo un color uniformemente oscuro y florecido con amarillo.
Los mariposa normales pueden salir incluso con demasiada marcación o bien con marcación deficiente, pero por regla general un tercio de la camada sale según las exigencias del standard y siempre habrá un animal excepcional.
Al organizar la selección de los futuros reproductores del criadero entra en juego el instinto de criador. Por supuesto que lo mejor es seleccionar los animales mas perfectos, pero en algunas ocasiones se pueden hacer distintas combinaciones y el producto puede llegar a ser una camada de marcación excepcional. Es por eso que no siempre hay que descartar los japonesuzcos o los blancuzcos, el secreto esta en que estos hallan descendido de animales buenos en las generaciones anteriores.
Las conejas de esta raza son muy fecundas y excelentes madres que con toda facilidad destetan camadas de 8 gazapos. Los machos producen híbridos excelentes con otras razas y casi siempre transmiten el patrón mariposa o bien salen animales de color negro intenso con una piel notablemente brillosa.
Consideraciones sobre Manejo y Etología en Cunicultura
Autor:
SERGIO RIVERÓN, (alejandro losada agradece la colaboración para la revista)
Presidente
de la Sociedad Cubana de Cunicultura y Cuycultura
Asociación
Cubana de Producción Animal SCCC/ACPA
Se
hace necesario para todo ganadero, y para el cunicultor en específico, conocer
que se define como manejo, que como etología y cual es la relación existente
entre ambas; dada la importancia que tienen para explotar exitosamente una
crianza de conejos.
Podemos
definir el manejo como el conjunto de tecnologías que ponemos en práctica
dentro de la explotación cunícola. Dentro de ellas se encuentran la alimentación,
la genética, la sanidad, la reproducción, el alojamiento y la planificación,
siendo en esto importante no solo tener todo el conocimiento teórico, sino
ponerlo en práctica en el manejo diario de la crianza. Resumiendo lo expuesto
diríamos que el manejo es todo lo que el cunicultor “hace” a diario dentro
de la explotación y donde se complementa el conocimiento teórico con el práctico.
La
etología es el conjunto de ciencias veterinarias fundamentales, que tiene como
objetivo estudiar el conocimiento del yo, del alma del ser vivo, de la conducta
animal (Costa Batllori P. 1976). Como observamos la etología nos lleva a
conocer cual es el comportamiento del conejo y que lo condiciona en cada caso.
Con
estas definiciones podríamos decir que el manejo es lo que rodea al conejo,
desde el alojamiento, ambiente hasta la alimentación que le ofrecemos y la
etología sería la reacción de aquel a las agresiones del medio en que lo
obligamos a desenvolverse.
Para
ilustrar la relación que existe entre manejo y etología podemos ver como
ejemplo que al destetar los gazapos y trasladarlos de la jaula en que nacieron
hacia otra, aumentan las posibilidades de altas mortalidades en el destete, este
fenómeno está condicionado por el stress causado por el traslado a una jaula
ajena a la conocida; si por el contrario realizamos el destete separando a la
madre y dejando a los gazapos en la misma jaula el riesgo de mortalidades
causadas por este stress se reduce.
Un
concepto a tener en cuenta, en cual se observa la relación entre manejo y
etología, es que se debe considerar a cada animal como un ente individual y no
manejar la conejera como una manada. Cada reproductora lleva una atención
diferenciada, puesto que tienen estadios reproductivos diferentes dentro de una
misma crianza. Razones como esta nos indican que cuando se programe ampliar una
explotación se debe tener muy en cuenta el número de hembras que seamos
capaces de asumir, porque podemos correr el riesgo de fracasar al sobreestimar
nuestra capacidad.
Tomando
estos conocimientos, sumados a la observación que debe hacer el cunicultor de
las reacciones de sus animales frente a los diferentes eventos que ocurren en el
trabajo diario dentro de la explotación, nos obligan a brindarle a los conejos
las mejores condiciones para obtener de ellos el máximo rendimiento productivo.
Queremos
terminar esta explicación inicial concluyendo que para tener una cunicultura
eficiente, aún teniendo animales de la mejor genética, el alojamiento más
especializado, el alimento optimo y los medicamentos más avanzados, es
necesario llevar un manejo exigente y acorde al tipo de explotación que
planifiquemos; y donde el factor hombre, es decir el cunicultor, es de suma
importancia.
Dentro
del manejo, como expusimos anteriormente, se relacionan todas las fases de la
explotación cunícola. Cada una por si sola cumple un objetivo determinado,
pero el aspecto fundamental es la interrelación que existe entre todas ellas.
ALOJAMIENTO
El
alojamiento del conejo debe ser el más sencillo posible, de manera tal que le
brinde al animal todo el confort que el necesita y la posibilidad al cunicultor
de realizar todos los trabajos fácilmente.
Dentro
de los parámetros que no se pueden olvidar están la temperatura, la velocidad
del aire y la humedad. La temperatura ideal para que el conejo exprese su
potencial productivo es de 220 C, las altas temperaturas deprimen la reproducción y el
consumo de alimentos trayendo consigo perdidas productivas. Las corrientes de
aire deben fluir a una velocidad estable, no superiores a los 0,16 m3 por
minuto; la humedad debe ser entre 60 y un 75%.
No
cuidar estos parámetros en el momento de instalar la conejera es un fracaso
seguro. La incidencia de altas temperaturas, alta humedad y corrientes de aire
bruscas inhibe la reproducción, deprime la alimentación y aumenta los riesgos
de enfermedades. Aparejado a esto debemos instalar las jaulas de forma que
permitan una fácil limpieza de los residuos que genera la crianza (excretas,
restos de forrajes, residuos líquidos, etc). La acumulación de excretas, tanto
sólidas como líquidas, ligadas a una pobre ventilación enrarecen el ambiente
de la conejera con los gases amoniacales, aumentando también de esta forma los
riesgos sanitarios.
ALIMENTACIÓN
El
conejo es un animal herbívoro, que hace un alto consumo de alimentos ricos en
fibra y de una gran variedad de forrajes, pero no por esta razón le
suministraremos alimentos groseros y de baja calidad.
Debemos
procurarle la alimentación más adecuada a cada estadío de vida. Las
reproductoras en lactación deben tener disponibilidad de alimentos ricos en
energía y proteínas, para poder alimentar a sus gazapos y poder al propio
tiempo soportar una gestación. Los sementales, hembras vacías y reemplazos
necesitan una alimentación más racionada para no correr riesgos de engordes
excesivos que traigan problemas reproductivos. Los gazapos en el momento del
destete necesitan alimentos ricos en fibras para evitar problemas digestivos y
las consabidas mortalidades que estos acarrean.
En
su estado natural, el conejo tiene hábitos nocturnos dados por su carácter
miedoso y escurridizo. En ese momento es cuando hace el mayor consumo de
alimento, que en las horas del día disminuye y emplea más tiempo en descansar.
Otra característica de la fisiología digestiva del conejo es la cecotrofia,
acto que realiza en las horas tempranas de la mañana. Por tanto es apropiado
suministrar la mayor cantidad de alimento en las últimas horas de la tarde, de
manera que dispongan los animales del mismo en horas de la noche; y evitar
cualquier tipo de alteraciones del ambiente de la conejera en las horas de la mañana
para que se realice la cecotrofia.
No
se debe olvidar que aunque el hábito de consumo es nocturno, es imprescindible
que los conejos dispongan de alimento las 24 horas del día. El agua también es
un alimento que debe ser suministrado a voluntad y con la mejor calidad. Otro
aspecto importante que se debe tener en cuenta en la alimentación cunícola es
lo relacionado a los cambios de alimentación, estos se deben hacer gradualmente
y en un rango de 3 a 5 días.
A
la alimentación están ligados muchos problemas sanitarios, que en ocasiones
deviene en altas mortalidades. Estos están dados por no cuidar la calidad
nutritiva e higiénica de los forrajes y concentrados que se suministran, por
realizar cambios bruscos de alimentos sobre todo en el período de ceba, por no
suministrar agua a voluntad o simplemente por alterar el proceso de la
cecotrofia tan importante en el fisiologismo digestivo del conejo. Estos
problemas no son inherentes al conejo sino al cunicultor que no es capaz de
realizar un adecuado manejo de la alimentación.
SANIDAD
No
llevar un correcto programa de medidas higiénicas es poner en riesgo la salud
del conejar. Una buena conejera no debe ser un hospital sino tener una buena
sanidad. En cunicultura es más importante el prevenir que el curar.
La
totalidad de las enfermedades que se presenta en los conejos están íntimamente
relacionadas a problemas de manejo. Un mal alojamiento de los animales,
acumulación de estiércol, mala ventilación y altas temperaturas son las
principales causas de problemas respiratorios e infecciosos. El suministro
inadecuado de alimentos y agua es predisponente para los problemas digestivos.
Aunque
utilicemos los tratamientos medicamentosos para tratar de erradicar los
problemas de salud (antibióticos y vacunas) los resultados serán nulos; lo
importante es corregir los problemas de manejo para lograr eliminar las causas
predisponentes.
Como
mencionamos, llevar adelante un plan efectivo de medidas higiénicas es lo que
asegura el éxito sanitario de la cunicultura. Como ejemplo expondremos las
medidas más importantes:
Someter
a cuarentena todos los animales que sean de nueva adquisición en la conejera.
Evitar
las visitas innecesarias a la instalación. En caso de realizarlas asegurar que
se ejecute una buena desinfección de los medios de trabajo.
Realizar
un desinfección con cal semanalmente en la conejera. Una vez al mes quemar
pelos, fumigar y desratizar.
Limpiar
y desinfectar comederos y bebederos al menos una vez semanalmente.
Eliminar
los animales enfermos para evitar posibles contagios en el resto del rebaño.
Incinerar
y enterrar los restos de animales muertos o sacrificados por problemas
sanitarios.
Cuando
realicemos el traslado de las reproductoras a los sementales hacerles un examen
de patas, mamas, orejas, dientes, etc... para poder atajar cualquier problema.
REPRODUCCIÓN
La
reproducción es la parte del manejo que más interés debe prestársele y esta
dado por dos razones, una porque es la reproducción la que determina el buen
desempeño productivo de una explotación, y dos porque en ella
convergen todos los aspectos antes mencionados.
El
alojamiento que tengamos instalado y la alimentación de que dispongamos nos va
a determinar el sistema de manejo reproductivo que vamos a emplear. Animales
enfermos o débiles no serán buenos reproductores y esto esta determinado por
la higiene que seamos capaces de mantener en nuestra instalación.
Planificar
el sistema de manejo reproductivo es de suma importancia. Disponer de un macho
por cada 8 ó 10 reproductoras; tener más hembras es sobrexplotar al semental.
Las hembras entrarán a la reproducción con no menos de 41/2 meses
y los sementales con no menos de 7 meses, pero siempre teniendo en cuenta el
desarrollo corporal alcanzado (hembras con peso de 3.5 kg y machos 4 kg). En el
momento de entrar a la reproducción las hembras serán alojadas en jaulas
individuales, lo mismo que los sementales. Una categoría animal que no debemos
olvidar dentro de la planificación es el reemplazo; este será aproximadamente
el 30% de las reproductoras con que contamos. Reemplazos anuales superiores al
150% son signos de problemas dentro de la
reproducción.
Otro
aspecto muy importante dentro del manejo reproductivo y del manejo general de la
explotación son los controles. Cada reproductora y semental debe tener su
tarjeta individual donde se recogerán los datos de los eventos que van
sucediendo en el tiempo (monta, palpación, parto, número de nacidos, etc).
Estos datos nos completarán todo el resumen necesario para hacer un análisis
de la gestión del criadero.
CONCLUSIONES
Aportamos
solamente tres conclusiones donde resumimos la importancia del conocimiento de
la etología del conejo y la buena práctica del manejo:
Es
imprescindible en el momento de la planificar la instalación de un criadero
tener en cuenta todos los factores que lo componen, desde el tipo de jaula que
utilizaremos, su disposición, la alimentación y el sistema de manejo.
Concederle al conejo el bienestar necesario para que él nos exprese todo su
potencial productivo.
Prestar
especial atención el manejo de la reproducción. Esta puede ser afectada por un
mal alojamiento, una alimentación inadecuada o una mala estrategia sanitaria.
El manejo es un complemento del todo que se hace en la conejera; el cunicultor
que vea cada aspecto por separado estará transitando el camino del fracaso.
En la cunicultura hay dos bases fundamentales el hombre y el conejo. En estado salvaje el conejo por sí solo ha demostrado su capacidad de reproducción. Como animal doméstico es realmente el hombre quien hace que se un éxito la explotación o todo un fracaso.
Nuevas
razas “para mascota” incorporadas por Cabaña Lagunita
Se trata de las razas
Holandés, Enanos y variedades “Lop” de orejas caídas (todas de origen
importado)... pronto estarán a la venta
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Holandés Enano |
Holandés |
Mini
Lop (de orejas caídas)
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